Le cacao de la Marahoué, transformé chez nous.
COVIMA réunit les producteurs de cacao de la Marahoué pour transformer localement le fruit de leur travail en produits d'exception — du champ à la tasse, sans intermédiaire.
Produit phare
Cacao N'Zue
Jus de cacao 100% naturel
2 500
FCFA / 25cl
La Coopérative
847+
Membres producteurs
2 400ha
Superficie cultivée
1 280t
Production annuelle
8 ans
D'existence
Une coopérative ancrée dans la Marahoué depuis 2018
COVIMA (Coopérative des producteurs de cacao de la Vallée du Marahoué) a été fondée en 2018 avec une conviction simple : la valeur du cacao ivoirien doit rester en Côte d'Ivoire. En regroupant les petits producteurs de la région de Bouaflé, nous mutualisons les ressources, négocions collectivement et investissons dans des outils de transformation modernes.
Aujourd'hui, nos 847 membres transforment localement une part croissante de leur récolte en produits finis — jus de cacao, beurre, poudre et chocolat — commercialisés sous la marque Cacao N'Zue. Chaque produit vendu reverse directement une prime aux producteurs membres, au-delà du cours mondial du cacao brut.
Nos Produits
Du cacao sous toutes ses formes
Cacao N'Zue
Jus de cacao 100% naturel
Extrait directement de la pulpe fraîche de cacao, sans additifs ni conservateurs. Rafraîchissant, légèrement acide, riche en antioxydants.
2 500 FCFA
25cl
Beurre de cacao
Pur, non désodorisé
Extrait à froid de fèves sélectionnées. Idéal en cuisine, pâtisserie ou cosmétique. Texture onctueuse, arôme délicat de cacao naturel.
4 000 FCFA
200g
Poudre de cacao
Non sucrée, non alcalisée
Issue du pressurage des fèves fermentées et torréfiées. Intensément cacaotée, parfaite pour boissons chaudes, desserts et pâtisseries artisanales.
3 200 FCFA
250g
Chocolat & pâte
En cours de développement
Pâte de cacao 100% pur pour professionnels, et tablettes artisanales. Lancement prévu début 2025. Pré-inscriptions ouvertes.
Prochainement
Nos Activités
Du champ à la tasse
Culture
Nos membres cultivent le cacao selon des pratiques agroforestières respectueuses, préservant la biodiversité de la région de la Marahoué.
Récolte
La récolte se fait à la main, cabosses par cabosses, pour garantir une sélection des fruits à maturité optimale.
Fermentation
Les fèves de cacao sont fermentées pendant 5 à 7 jours dans des bacs en bois. Cette étape est cruciale pour développer les arômes.
Transformation
Dans notre unité de transformation à Bouaflé, les fèves sont triées, torréfiées et pressées pour produire nos différents produits.
Conditionnement
Chaque produit est conditionné dans nos ateliers locaux, étiqueté et prêt à rejoindre nos clients en Côte d'Ivoire et à l'export.
Notre Impact
Une économie agricole plus juste pour la Marahoué
+18%
Revenu moyen
Augmentation du revenu moyen par membre depuis la création de COVIMA, grâce à la valeur ajoutée de la transformation locale.
0 additif
Produits purs
Tous nos produits sont formulés sans additifs, conservateurs ni arômes artificiels. Ce que vous lisez sur l'étiquette, c'est tout ce qu'il y a.
100%
Local
De la culture à l'emballage, toute la chaîne de valeur se déroule dans la région de la Marahoué. L'argent reste en Côte d'Ivoire.
3 000+
Familles
Nombre de familles bénéficiaires directes des activités de COVIMA — membres, employés et sous-traitants locaux confondus.
Contact
Parlons cacao
Vous souhaitez commander nos produits, nous rejoindre en tant que producteur, ou simplement en savoir plus sur COVIMA ? Nous sommes à votre écoute.
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